パパイヤの育て方・栽培方法

パパイヤ科

ビタミンＡ・Ｃを多く含む栄養食品です。タンバク質分解酵素をもち、肉料理の下ごしらえにも利用されます。

●温度と日照の管理を注意深く。

●沖縄 。

●つねに温度、水分、日照などを考えた管理が必要。

パパイヤの果樹としての特徴

直立怪の常緑樹で、樹高7～10ｍに達します。果実は強い甘味があり、レモンやライムのしぼり汁をかけて生食します。

パパイヤの栽培条件と品種選び

高湿と直射日光を好みます。生育湿度は25～30℃、冬期にも20℃以上を保ちます。一般家庭では、鉢植えで栽培します。本来は雌雄異株ですが、現在は両性の「ソロ系品種」も出回っています。

パパイヤの栽培方法

4～5月、化成肥料を2～3ｇ混ぜた水はけのよい土に、根土ごと植えつけます。水は十分にやりますが、用土がつねに濡れている状態は嫌います。春から秋にかけては屋外で、冬は日当たりのよい室内で育てます。単幹で、下部の葉は自然に落ちていくので、剪定の必要はありません。生長にしたがって、大きな鉢に植え替えます。植えつけ時のほかに、植え替え時にも化成肥料5～6ｇを用土に混ぜておきます。また、春から秋にかけて、2～3か月おきに玉肥2～3個を施します。